- 1928昭和3年4月
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大阪市西区において西谷商店として発足。
住友金属鉱山株式会社の指定問屋として非鉄金属及びその製品・故銅等の売買を主体に営業を行う
- 1948昭和23年8月
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現在の西区南堀江1丁目10番11号に店舗を移転
- 1949昭和24年11月
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資本金300万円の法人に改組。西谷金属株式会社として発足
- 1951昭和26年4月
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資本金500万円に増資
- 1954昭和29年7月
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営業品目を従来のものに加え機械器具・食料品等多品目を取り扱い、かつ、貸ビル業をも兼営することになったため、社名を西谷商事株式会社と改称
- 1956昭和31年11月
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資本金2000万円に増資
- 1957昭和32年4月
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東京営業所を開設
- 1964昭和39年2月
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営業の一翼を担っていた非鉄金属部門を分離して西谷金属株式会社を設立
- 1966昭和41年6月
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資本金5000万円に増資
- 1974昭和49年11月
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東京営業所を東京支社に改組
- 1996平成8年7月
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香港に西谷商事（亞洲）有限公司を設立
- 2004平成16年1月
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西谷金属株式会社の営業を西谷商事株式会社に統合
- 2004平成16年3月
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ISO14001認証取得
- 2008平成20年5月
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東京支社移転
- 2018平成30年11月
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ベトナムホーチミンにNISHITANI VIETNAM CO., LTDを設立
